基本はバランスの良い食事!意外と栄養素が不足しているワケは?

「健康の基本は、バランスの良い食事から」ということは、誰でも知っていますよね。炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素に、食物繊維を加えた6つの栄養素を、食事でバランスよく摂ることが重要だと言われています。しかし、現代の日本では、困難なことではないでしょうか?

夜型生活による食生活の乱れは深刻で、年代を問わずコンビニ弁当や外食、インスタント食品で食事を済ませることが多くなっています。野菜不足、肉類・脂質の過剰摂取による生活習慣病は、社会的な問題に発展しつつあります。

そのうえ、必要とされる量の食品を摂取したとしても、栄養が十分足りているとは言えない可能性があります。子どもの頃に嫌いだったニンジン、ほうれん草、ピーマンなどの野菜の味が、薄くなっていると感じたことはありませんか?

野菜は青臭い匂いや味の濃さがなくなって、ほとんどがクセのないものになっています。品種改良や化学肥料などによって、全ての野菜の栄養価は1950年当時に比べて大幅に低下しているのです。例えばニンジンの栄養価は当時の約80%、キャベツは約50%、ほうれん草は85%も減少しています。

現代人は精製度の高いものを好むことから、お米、小麦粉、砂糖なども、ミネラルなどの大切な栄養素が減少してしまい、十分な栄養素が摂れていないのです。食べているつもりでも、現代の日本人は慢性的な栄養不足に陥っていると言えるでしょう。

健康のために!サプリメントは現代人をサポートする必須アイテム

生活様式の変化と、食品の栄養価が減少している現代では、バランスの良い食事で健康を維持するのは簡単なことではありません。そこで上手く活用したいのが、サプリメントなどの健康食品です。

サプリメントは、日常の食事で不足した栄養素を補う目的で使用するものです。サプリメントを利用すれば、忙しい私たちに不足している栄養素を手軽に補給できますし、美容やダイエット、体の不調に効果があるサプリメントは市場にゴマンと存在します。

市場には様々なサプリメントがあり、私たちはいつでもコンビニなどで簡単に入手することができます。その手軽さから、粗悪商品や誇大広告など、マイナスイメージがあることも否定できません。しかし、サプリメントそのものは決して悪いものではありません。

サプリメントは、食生活の改善と併せて上手く活用すれば、体の不調や悩みを解消してくれます。自分に不足している栄養素を見極めて、品質や安全性の高いものを選べば、サプリメントは、忙しいあなたの強い味方になってくれるはずです。

このサイトでは、サプリメントの役割や選び方などの基礎知識と、体の不調や悩みに効果的な活用術を紹介しています。自分に合ったサプリメントを賢く活用して、あなたの美容や健康に役立てましょう。